Mix de Frutos Secos y Pasas
Una mezcla crocante de almendras, maní, semillas de zapallo y pasas, ideal para tener lista entre comidas o llevar al trabajo. El tostado suave realza los aromas y mantiene una preparación simple con ingredientes fáciles de conseguir en cualquier supermercado argentino.
Tiempo de prep.
5 min
Tiempo de cocción
8 min
Porciones
4
Ingredientes
- 80galmendras
- 80gmaní tostado sin sal
- 60gpasas de uva
- 40gsemillas de zapallo
¿Te falta algo? Con tu cuenta lo cambiás y todo se recalcula.
Por porción
Calorías
332
Proteínas
13 g
Carbos
21 g
Grasas
25 g
% sobre 2000 kcal estándar. Con tu cuenta, contra tus metas.
Cómo prepararlo
- 1
Calentá el horno a 160 °C y distribuí las almendras y el maní en una placa seca, sin amontonarlos. Tostalos durante 6 a 8 minutos, revolviendo a mitad de tiempo, hasta que huelan intensamente a fruto seco y se vean apenas dorados; vigilalos de cerca durante el último minuto.
- 2
Pasá las almendras y el maní a un plato amplio y dejalos enfriar durante 5 minutos. Deben sentirse tibios o a temperatura ambiente antes de mezclarlos con las pasas, para que el calor no las ablande ni concentre humedad en el recipiente.
- 3
Agregá las semillas de zapallo y las pasas de uva al plato, y mezclá todo con una cuchara hasta distribuir los ingredientes de manera pareja. Comprobá que no queden grumos de pasas pegados entre sí y que cada puñado tenga una combinación variada.
- 4
Dividí la mezcla en 4 porciones de aproximadamente 65 g, usando frascos o bolsitas bien secos. Guardala cerrada, a temperatura ambiente y lejos del sol, y consumila preferentemente dentro de los 10 días para conservar el crocante y el aroma.
Lab de Nutrición
| Nutriente | Cantidad por porción | Valor diario | % VD |
|---|---|---|---|
| Calorías | 332kcal | 2000kcal | 17% |
| Proteínas | 13g | 50g | 26% |
| Carbohidratos | 21g | 275g | 8% |
| Grasas totales | 25g | 78g | 32% |
| Saturadas | 3g | 20g | 15% |
| Insaturadas | 22g | - | - |
| Fibra | 5g | 28g | 18% |
*Los valores de esta tabla son por porción. Los valores diarios usan una referencia de adulto promedio (2,000 kcal).
Qué aporta este plato
Es un snack energético y relativamente concentrado en grasas insaturadas y fibra, por lo que una porción moderada ayuda a sostener la saciedad. Las almendras aportan vitamina E, un antioxidante que protege las células, mientras que las semillas de zapallo brindan magnesio, mineral importante para la función muscular y nerviosa. Las pasas suman hierro y carbohidratos naturales, aunque el hierro vegetal se absorbe mejor cuando se combina con alimentos ricos en vitamina C.
Los valores nutricionales son estimaciones generadas por IA y pueden variar según los ingredientes específicos y el método de preparación.
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