Bocados de Banana con Mantequilla de Maní
Un bocado casero y energético de banana, mantequilla de maní, avena y chocolate amargo. Es ideal para una merienda rápida, antes de salir o para darse un gustito con ingredientes fáciles de conseguir en cualquier supermercado argentino.
Tiempo de prep.
10 min
Tiempo de cocción
8 min
Porciones
4
Ingredientes
- 4unidadbanana
- 8cucharadamantequilla de maní
- 0.50tazaavena arrollada
- 40gchocolate amargo
- 1cucharaditacanela molida
- 1pizcasal fina
¿Te falta algo? Con tu cuenta lo cambiás y todo se recalcula.
Por porción
Calorías
390
Proteínas
12 g
Carbos
47 g
Grasas
21 g
% sobre 2000 kcal estándar. Con tu cuenta, contra tus metas.
Cómo prepararlo
- 1
Pelá las bananas y cortalas en rodajas de aproximadamente 1 cm. Acomodá la mitad de las rodajas sobre una fuente cubierta con papel manteca, dejando un poco de espacio entre cada una para trabajar cómodamente.
- 2
Untá cada rodaja con 1 cucharadita de mantequilla de maní, hasta cubrirla sin que rebalse por los bordes. Tapá con otra rodaja de banana y presioná apenas para formar bocaditos parejos.
- 3
Calentá una sartén limpia a fuego bajo y tostá la avena con la canela y la pizca de sal durante 3 a 4 minutos, revolviendo seguido. Retirala cuando esté dorada y fragante, y dejala enfriar 1 minuto.
- 4
Picá el chocolate amargo y derretilo en un bowl apto para microondas en tandas de 20 segundos, revolviendo entre cada tanda, hasta que quede liso. También podés fundirlo a baño María a fuego mínimo, sin que el agua toque el bowl.
- 5
Rociá los bocaditos con el chocolate derretido y espolvorealos con la avena tostada. Llevá la fuente a la heladera durante 10 minutos, hasta que el chocolate se afirme; servilos fríos o dejalos reposar 5 minutos para que la banana quede más cremosa.
Lab de Nutrición
| Nutriente | Cantidad por porción | Valor diario | % VD |
|---|---|---|---|
| Calorías | 390kcal | 2000kcal | 20% |
| Proteínas | 12g | 50g | 24% |
| Carbohidratos | 47g | 275g | 17% |
| Grasas totales | 21g | 78g | 27% |
| Saturadas | 6g | 20g | 30% |
| Insaturadas | 15g | - | - |
| Fibra | 7g | 28g | 25% |
*Los valores de esta tabla son por porción. Los valores diarios usan una referencia de adulto promedio (2,000 kcal).
Qué aporta este plato
Es una merienda con predominio de carbohidratos, grasas insaturadas y fibra, que combina energía rápida de la banana con mayor saciedad de la mantequilla de maní y la avena. La banana aporta potasio, importante para la función muscular y nerviosa, mientras que la avena suma magnesio y fibra soluble. La mantequilla de maní también contribuye con vitamina E y grasas insaturadas, y el chocolate amargo aporta polifenoles.
Los valores nutricionales son estimaciones generadas por IA y pueden variar según los ingredientes específicos y el método de preparación.
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