Avena Caliente con Manzana y Canela
Una avena caliente, cremosa y reconfortante, preparada con manzana, canela, leche, nueces y chía. Es un desayuno casero fácil, ideal para empezar una mañana fresca con sabores simples y familiares.
Tiempo de prep.
10 min
Tiempo de cocción
12 min
Porciones
4
Ingredientes
- 160gavena arrollada
- 600mlleche entera
- 2unidadmanzana roja o verde
- 1cucharaditacanela molida
- 1cucharadaazúcar común
- 40gnueces picadas
- 20gsemillas de chía
- 1pizcasal fina
¿Te falta algo? Con tu cuenta lo cambiás y todo se recalcula.
Por porción
Calorías
384
Proteínas
13 g
Carbos
50 g
Grasas
16 g
% sobre 2000 kcal estándar. Con tu cuenta, contra tus metas.
Cómo prepararlo
- 1
Pelá las manzanas, retirales el corazón y cortalas en cubitos parejos. Reservá aproximadamente un cuarto de los cubitos para servir al final; así conservarán algo de textura y frescura.
- 2
Poné una olla mediana a fuego medio-bajo y agregá la leche, la avena, la mayor parte de la manzana, la canela, el azúcar y la pizca de sal. Revolvé desde el comienzo para integrar los ingredientes y evitar que la leche se pegue en el fondo.
- 3
Cociná durante 8 a 10 minutos, revolviendo cada tanto, hasta que la avena espese y los copos estén tiernos. Debe quedar cremosa y caer lentamente de la cuchara; si se vuelve demasiado espesa, agregá un chorrito de leche caliente.
- 4
Apagá el fuego e incorporá las semillas de chía y la mitad de las nueces picadas. Mezclá bien y dejá reposar 2 minutos para que la chía absorba parte del líquido y termine de espesar la preparación.
- 5
Repartí la avena caliente en cuatro bowls y terminá con los cubitos de manzana reservados y el resto de las nueces. Servila enseguida, con un poco más de canela por encima si te gusta.
Lab de Nutrición
| Nutriente | Cantidad por porción | Valor diario | % VD |
|---|---|---|---|
| Calorías | 384kcal | 2000kcal | 19% |
| Proteínas | 13g | 50g | 26% |
| Carbohidratos | 50g | 275g | 18% |
| Grasas totales | 16g | 78g | 21% |
| Saturadas | 7g | 20g | 35% |
| Insaturadas | 10g | - | - |
| Fibra | 9g | 28g | 32% |
*Los valores de esta tabla son por porción. Los valores diarios usan una referencia de adulto promedio (2,000 kcal).
Qué aporta este plato
Es un desayuno con predominio de carbohidratos complejos y una cantidad moderada de proteína y grasas, además de un buen aporte de fibra gracias a la avena, la manzana y la chía. La leche aporta calcio, importante para la salud ósea y la función muscular, mientras que la manzana y la leche contribuyen con potasio, que participa en el equilibrio de líquidos y la función nerviosa. Las nueces y la chía suman magnesio y grasas insaturadas, nutrientes vinculados con el funcionamiento muscular y cardiovascular.
Los valores nutricionales son estimaciones generadas por IA y pueden variar según los ingredientes específicos y el método de preparación.
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